kissx 님의 블로그

혼자 운영하기엔 너무도 외롭고 힘든 자영업자의 길. 이를 위해 든든한 우산이 되어 줄, 소상공인들이 활용할 수 있는 구체적인 지원 정책에는 다양한 프로그램이 있습니다. 아래는 2024년 현재 시행되고 있는 대표적인 소상공인 지원 정책들입니다.1. 소상공인 대출 및 금융 지원소상공인시장진흥공단 소상공인 지원 대출정부는 소상공인시장진흥공단을 통해 다양한 대출 프로그램을 제공합니다. 주요 대출 항목은 다음과 같습니다:경영안정자금: 소상공인의 경영난을 완화하기 위해 낮은 이자율로 자금을 지원합니다.시설자금 대출: 사업장을 개선하고 시설을 확장할 수 있도록 지원하는 대출입니다.재해 복구 자금: 자연재해나 사회적 재난으로 피해를 본 소상공인을 위한 자금입니다.소상공인 신용보증기금 지원신용보증기금은 소상공인이 대출을..

창업도 어렵지만, 이것을 유지하고 미래를 위해 발전시켜 나가기가 많이 힘드시죠? 이를 위해 정부에서는 다양한 분야의 소상공인 지원 정책을 통해 경영 안정화와 성장, 경쟁력 강화를 돕고 있습니다. 주요 정책들은 어떤것이 있는지 함께 살펴보도록 하겠습니다. . 소상공인 금융 지원소상공인 대출 지원: 소상공인들이 금융기관에서 대출을 받을 수 있도록 정부가 보증을 제공하는 프로그램이 운영되고 있습니다. 예를 들어, 소상공인시장진흥공단은 창업자금, 경영자금, 시설자금 등 다양한 대출을 지원합니다.소상공인 보증 프로그램: 정부는 신용보증기금과 협력하여, 소상공인들이 은행에서 대출을 받을 때 보증을 서주는 제도를 운영하고 있습니다.2. 세제 혜택 및 지원세금 감면 및 면제: 일정 조건을 만족하는 소상공인에게는 부가가..

카페에서 판매하는 디저트는 보통 냉동완제품을 많이 사용하지만, 직접 만들어 판매하면 완제품에 비해 좋은 마진과 함께  타 카페와 차별화를 시킬수 있는 장점이 있습니다. 치아바타 등과 같은 블랑제류(카페에서 판매하는 식사용 빵)는 부피가 커 기물 셋팅 시 부담이 될 수 있는 반면, 마카롱이나 마들렌 혹은 케이크 같은 작은 디저트류는 비교적 소자본으로 기물 셋팅이 가능하며 생산 또한 어렵지 않습니다. 이번 글은 카페의 차별화와  마진의 최대화를 위해 필요한 카페 디저트 메뉴 중, 프렌치 머랭 방식을 이용한 만드는 레시피에 대해 알려드리겠습니다.   마카롱은 프랑스의 전통적인 디저트로, 바삭하면서도 부드러운 외관과 고소한 맛이 특징입니다. 마카롱을 만드는 과정은 조금 복잡할 수 있지만, 카페 디저트 메뉴 중..